皆様、おはようございます
先日松田自動車様よりドリップコーヒーを頂きました。
要冷蔵で届いたのでコーヒーとはまさか思いませんでした。
きくのIFCコーヒーさんでは『低温管理』に注力されています。
焙煎後、高温のコーヒー豆を液体窒素で冷却し、温度を下げることで
香りが抜けないようにし、そして焙煎後24時間以内にパック詰めされます。
そうすることでコーヒー豆の鮮度を維持し、香り成分を長時間保持できるとのこと。
なので『要冷蔵』で届いたんですね。納得です。
ボックスの中には4種類のドリップコーヒーが入っていました。
それぞれの産地や特徴が細かく書かれているので、読みながら飲むと更に美味しく感じられます
松田自動車様ありがとうございました。
今後とも宜しくお願い致します。