麵や兼虎の味玉辛辛つけ麺 | 給排水工事は福岡市博多区の株式会社天水工 | Instagram

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本日ご紹介するのは中央区天神に本店がある『麵や兼虎』さんです♪

ここのつけ麺屋さんはかな～～り人気店です！！

私の周りにいるラーメン通たちも『福岡のつけ麺ならここが1番！』と推す人がたくさんいます。

🍜

平日の開店10分前でしたが既に6名並んでいました。

食券制です(‘ω’)ノ

席はカウンターのみです。

つけめんはあつもりにもできるそうです。

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おてふきと一緒に不織布エプロンもあります。

💰✨

極濃つけ麺か辛辛つけ麵かギリギリまで悩みましたが結局辛辛を。

辛さは　控えめ – 基本 – 激辛 – 限界突破から選べます。

今回は初来店なので、基本を選択。

麺の量も選べて並盛200gか中盛300gから選びます。

😊

今回は300gの中盛を選択。

▼味玉辛辛つけ麵　1,300円

🐟

あつもりは最後にお湯を掛けます。

麺が柔らかくなるのでしっかりとコシが欲しい方はスタンダードがいいかなと思います♪

いざ、実食！

まずは麺だけで…

………う、うまいっ！！！！！

もっちりで麺の味も濃いです。

調べてみると、この太麺、特注で作られているそうです。

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さて…辛そうなつけ汁に浸けてみましょう。

まずは辛味をとかさず。

お…美味しい…！！

🌶🌶

とかさずこの辛さって…

と、恐怖で手をプルプルさせながらも思いっきり混ぜ、もう一度麺をダーーーーイブ！！

そして大きく口を開け……

かっら！！！！辛い、辛すぎーーーーー！！！

一瞬で涙と鼻水がダラダラ…。

でも魚粉もたっぷりで、濃厚なスープが麺に絡んでとっても美味しいです。

辛さだけではなく旨味もたっぷりです。

スープの中にはゴロゴロっとしたチャーシューとメンマが入ってます。

これがめちゃくちゃ美味しいです！！！

😢）

卓上には酢と刻みにんにくと辛味、それとコショウが置いてあります。

😆

私も次回はそうします(;´Д｀)

途中で卓上にあるかつおだしで割ってあっさりにして食べました。

顔面ボロボロになりながらもなんとか完食。

お店を出たのは11時過ぎ。

かなりの行列で20人は待ってました。

カウンター席のみなので回転率は速いですが、開店前に行くのがベストかなと思います(‘ω’)ノ

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