うどんウエストの海老天うどんとかしわおにぎり | 給排水工事は福岡市博多区の株式会社天水工 | Instagram

皆様、おはようございます。

今日は福岡の定番！『うどんウエスト』さんをご紹介させていただきます。

24時間・年中無休営業が多いのが特徴の1つでもあり、

1号店は佐賀県の基山店です。

店名の『ウエスト』の由来は、1号店（基山店）の設計者が設計図の店名記載欄に

暫定的に『ウエストサイド』と書いて提出したそうです。

それを見た創業者は、『ウエストサイドは長いからウエストにしよう』となり

店名を『ウエスト』に決定したそうです。

▼海老天うどん　600円　と　かしわおにぎり

福岡らしい柔らかい麺にあっさりした出汁です。

味の濃さや温かさが選べるので

私の地元ではウエストといえば焼肉ウエストなんです。

福岡県に住んでからうどんウエストがあることを知ったくらいです。

その話を福岡の人にすると毎回とっても驚かれるんです(笑)

私はナカジーコラボのうどんしか食べたことがないので

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